煮成粘稠状后就可关火

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红薯饼 南瓜饼 土豆饼 馅饼 马蹄饼 玉米饼 芋头饼 萝卜饼 胡萝卜饼 西葫芦饼 西红柿饼 冬瓜饼 喷鼻香菇饼 芹菜饼 喷鼻香菜饼 海带饼 韭菜饼 白菜饼 洋葱饼 茄子饼 黄瓜饼 豌豆饼 酸菜饼 豆腐饼 ...

  红薯饼 南瓜饼 土豆饼 馅饼 马蹄饼 玉米饼 芋头饼 萝卜饼 胡萝卜饼 西葫芦饼 西红柿饼 冬瓜饼 喷鼻香菇饼 芹菜饼 喷鼻香菜饼 海带饼 韭菜饼 白菜饼 洋葱饼 茄子饼 黄瓜饼 豌豆饼 酸菜饼 豆腐饼 苹果饼 生梨饼 栗子饼 西瓜饼 菠菜饼 玫瑰饼

  红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤勺﹐白糖若干(依照自已的快乐喜爱甜味的口味插足).

  1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(斗劲等闲熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐通俗需求10-15分钟.

  2. 然后将暖洋洋的红薯皮去掉放正正在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边插足白糖﹐面粉﹐最后插足鸡蛋.

  3. 搅平均后﹐揉成丸子﹐正正在切板暗暗压平﹐再用宝宝平常普通吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的外形.

  4. 最后油锅架上(油可以或许不要良多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.

  特征﹕色泽金黄很诱人﹐而且很等闲熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时辰吃﹐松口又好吃.

  --把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;快乐喜爱甜的可以或许加点糖;

  原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.

  原料:面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,喷鼻香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精恰当。

  2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、喷鼻香油等,拌匀成馅。

  3、把面团揉一揉搓发展条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼。

  原料配方 去皮马蹄肉500克 白糖200克 猪油50克 干糯米粉150克 莲子茸300克 炸肉100克 生榄肉20粒 生油若干(每件马蹄饼约耗油5克)

  制做体例 1、将马蹄 磨成茸,再将马蹄肉茸、白糖、猪油和匀,倒入已扫油的铁盘上,放到蒸笼内蒸熟,然后趁热插足干糯米粉搋成粉团。

  2、取粉团600克,分红20粒,把莲子茸取炸榄肉同化后分红20粒,用粉团分袂包入莲茸馅,压扁成圆饼形,面上焦点放原粒榄肉1粒(用水粘结,可防煎时寥落)。

  3、烧热油镬,放入恰当生油,分2次饼放进镬内,煎至呈浅金,再翻别的一面,至两面同一色泽,起镬倒正正在笊篱里,滤去油分,上碟。

  做法:先取两根喷鼻香蕉(可以或许依照人数多少决计,两根喷鼻香蕉做出来可以或许够3、4小我吃)捣成泥,然后插足玉米粉(不成加水),再插足一点面粉(插足面粉只是为了口味好一点,所以要少加)到可以或许揉成面团为止,把揉好的面团搓成条,揪成一个个的小面团,然后把小面团赶成薄饼(因为饼要薄所以小面团不能揪的太大),把平底锅放正正在火上不要加油,间接把饼放正正在锅里,因为 没有加油所以要勤翻饼,等到饼的色彩变成金拿出,再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷正正在喷鼻香蕉饼里,正正在把喷鼻香蕉饼斜刀切成两半,就可以够够拆盘了。这个点心的特征是具有喷鼻香蕉的喷鼻香味,再加上苹果、山楂糕、小黄瓜,酸甜可口,而且很清淡,斗劲适合夏日和节日里食用。

  取芋头洗净先隔水蒸熟,放凉,再用勺掀开弄成泥备用,再将喷鼻香葱切沫,火腿切沫一路入备好的芋头泥里,插足恰当盐用手拌匀,做成一个个小饼,再用面粉加鸡蛋做成的糊糊上一层放油里一炸,概略金黄里面软而略有咸味,可口啊。

  取干豆皮或干腐竹先用清水泡开,芋头用擦丝的器具擦丝或用菜刀切成丝,放入盆中插足盐及一点味精(也可放白糖),铺开已泡好的豆皮或干腐,卷入拌好的芋头丝,放入锅里蒸20分钟,蒸好后放凉,切3-4厘米厚的段,再入油锅内两面轿车略煎即可,喷鼻香脆可口。

  萝卜饼,是云南官方小吃,以发面、酥面为 皮,包入萝卜、丝馅,煎制而成。成品唱功考究, 色泽金黄,外焦里嫩,鲜喷鼻香可口,经济实惠。

  调料:熟猪油1千克,味精、白糖、碱各20 克,精盐50克,胡椒面、芝麻油各10克。

  (1)用面粉(500克),插足猪油(200克),同化调制成稀酥面;用面粉(1千 克),插足老面揉匀发酵。

  (2)削去萝卜皮,洗净,切成细丝,用盐(20克)腌一下, 挤出水份。肥瘦火腿切成细丝,取白萝卜丝拌合, 插足盐(30克)、味精、糖、胡椒粉、麻油拌匀成馅。

  (3)将酵面加碱中和揉匀后, 放正正在面板上摊开擀平,抹上稀酥面卷起,下60克1个剂子,每个剂子手拿两头扭两转,竖曲按平成圆形,包入萝卜丝馅,按成平圆形,下入平底锅两面煎黄老练即可。

  (2)胭脂萝卜切成丝,加恰当盐和味精拌匀萝卜入味后,撒上葱花,辣椒面少许花椒粉(正正在椒先炒喷鼻香再研粉),拌匀。

  (4)取模子先正正在油锅中打一转,将米浆舀入模子内,别的一次注进米浆只占模内空间三分之一止住,挟一筷子萝卜丝放进模子再舀米浆,将模子填满,可入锅炸,炸到外壳黄酥脆才出锅。萝卜饼的模子用薄铁皮制成,通俗圆形或六角形规格大致曲曲径约6-7厘米,厚4厘米加焊上柄一便于操做。米浆加进恰当盐和味精,这样才食之有味,盐过淡,过咸乡村破示饼的甘旨。

  良多宝宝不爱吃蔬菜、萝卜,等闲偏食。用胡萝卜做成美味的饼,既然维生素、蛋白质、碳水化合物配比得当,营养均衡。还可以或许推动宝宝的食欲,从而摄取合理的营养素,使身体普通发育。

  胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶恰当,动物油、白糖各少许。

  1、 将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,插足少许白糖,盖锅焖煮15分钟。

  2、 将面包去皮,正正在牛奶里浸瞬息,掏出,同胡萝卜放正正在一路,研碎,插足鸡蛋液调匀,做成小饼,涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。

  3、 将平底锅置火上,放入动物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。

  3、筹备放入的菜丝:西葫芦要挑嫩一些的,洗洁净切细丝备用;有的人还有过野菜什么的,也挺好吃。

  4、将西葫芦丝放入面中(快乐喜爱吃菜的可以或许多放些),加少许水,和成稠稠的面水,同时放入恰当的盐、花椒粉和细葱末;我没有放鸡精,想贯穿连接西葫芦的原味。

  5、将蒜捣成蒜泥,插足一点酱油、恰当醋、盐,用烧好的花椒油泼汁备用。也可以或许放喷鼻香油,小我认为没有泼花椒油喷鼻香。

  从料:西红柿25克。配料:面包粉10克,熟芹菜末少许。食用油:鲁花纯洁花生油8毫升。

  (3)将鲁花纯洁花生油放入平底锅内烧热,放入西红柿煎至两面善透,盛入小盘内,裹匀面包粉,撒上熟芹菜末(择去叶取嫩芹茎,洗净,放入沸水锅中略焯,晾凉后切末待用;或用盐腌后待用)即成。

  1.制酥皮:将熟猪油加水搅溶后,下特制粉(特制粉须过筛)同化搅拌。加水4千克旁边,要视搅料的干湿程度分次插足,让水份慢慢掺入特制粉。搅拌约15分钟,即成水份。将熟猪油搅融后,下特制粉(须过筛),搅拌10分钟旁边(手工搅拌约需15分钟),和匀,即为油酥,按皮60%、酥40%的比例分块包酥。

  2.制馅:将白砂糖、瓜糖(切成绿豆大小颗)、麻油调匀后,再下糕粉拌和斗均。以手工拌和为好。

  3.成型:皮取馅的比例为5∶5.5。包馅成型后,刷蛋,即可烘烤。刷面蛋是用调匀的纯鲜蛋黄,刷蛋要厚薄平均。

  4、锅里加油,火不要太大,将喷鼻香菇饼入锅煎,酿肉面多煎一会,熟了即可拆盘。

  肉糜喷鼻香菇饼,这个名字是偶乱说的,因为这道菜偶也不知道叫啥,是偶妈妈教偶做的,可是她本人也不知道,归正味道极好,是偶家亲戚每次必点菜肴.

  2.挑大体曲径正正在4-5cm之间的新鲜喷鼻香菇,砍去喷鼻香菇大腿,让她成为一个平坦的载体

  3.将搅拌好的陷料堆放正正在喷鼻香菇凹上去的一面上,不要放太多,通俗高度为1cm,恰恰使全数喷鼻香菇和肉糜成为一块扁圆的饼状物体

  4.把一个个堆好的喷鼻香菇饼饼平放正正在盘子里,最好不要叠放,再浇上点食用油,一点点就行了

  正正在蒸的进程傍边,大师切切要忍住剧烈食欲,因为喷鼻香菇肉糜的喷鼻香气会泗溢正正在周围,唔,好喷鼻香啊!

  这道菜传闻来自泰国,8故据偶吃泰国菜的经验恍如没有见到过,8管了啦,这就是偶妈妈得原创了啦

  良多人吃芹菜的时辰都把叶子摘掉扔了.其实芹菜叶子里面有良多营养的.丢掉实正正在太怅惘了.上面用菜叶做一道很很吃的饼吧.

  材料:煮熟的黄豆1杯,海带15公分、白色小虾皮8克、鸡蛋1个。调料:水1/2杯,面粉2/3杯,动物油恰当。

  5.油锅烧至180C旁边,将备用材料从锅边滑入,炸至金捞出盛盘。时可蘸辣酱油或擦点白萝卜泥也可。

  (1)将材料(2)的韭菜洗净,切粗末後炒熟。将虾仁洗净去除肠泥後,插足後腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、盐及太白粉,用手拌打至有黏性後,再插足韭菜末及其他的调味料一路搅拌平均,把做好的馅料放到冷冻库中,冰冻20分钟,帮帮馅料凝结。

  (2)将大黄皮铺平,两端放入40公克馅料,包成圆形後,再暗暗压扁,放入蒸恢杏么蠡鹫?分钟,再用热油将两面煎成金即可。

  2、案板上撒一层薄面,将饧好的面团擀开,刷一层油,放入白菜、洋葱,撒上盐、鸡精包起,压成饼,放入平底锅中,待一面煎定型后,翻面刷油,两面煎熟即可。

  做 法: 1、将洋葱去两头,切成圆片。2、鸡蛋液加吉士粉、生粉、盐、味精,调成糊状,将洋葱片裹上调好的糊,拍包糠。3、起油锅,放入洋葱饼,炸至呈金,排正正在盘中,两边放些喷鼻香菜点缀。

  (2)将大蒜拍成泥,辣椒切细丝取花椒粉、味精拌入茄丝中;再加恰当面粉搅匀至上劲。

  (3)素油入锅烧热,把拌好的茄料搓圆成饼状,入锅中炸2分钟捞起拆盘即可。

  首先得筹备新鲜的桂花、茄子、玉兰片和海米。将新颖的茄子削成曲径3厘米的圆柱状,再切成30片三分厚的片备用。将新鲜的鸭肉和猪肉切成肉末,火腿切成小丁;海米洗净泥沙,用开水泡发好,捞出切末。再将玉兰片切成小丁。然后将上述肉末、肉丁等放入盘中,插足少许调味品及水淀粉后搅拌成鸭、猪肉馅。

  然后将鸡蛋、面粉、水淀粉搅拌成蛋糊;用刀片将茄子从两端片开,做成茄夹,一一拆入馅料,分袂滚上一层干淀粉,摆盘。用姜葱水淀粉勾芡备用。热锅浇油后,将鸭猪肉茄饼一一裹上一层蛋清糊,放入油锅内炸,炸至金时捞出沥油,齐截地摆入盘内。锅内留少许的油,倒入勾好的芡汁,翻炒熟时淋入少许热油,倒正正在炸好的茄饼上,将鲜桂花撒正正在后就可以够够食用了。

  这道桂花茄子饼吃起来外酥里嫩,桂花味浓,芳喷鼻香可口,悄悄的酸中带着丝丝的甜。用桂花做的餐点不单美味可口,而且有清热润燥的功用。

  用榨汁机把黄瓜打坏,将黄瓜汁滤掉(留着喝吧,记得加点蜂蜜哟!),留下的黄瓜泥和面粉一路和好,记住水不要放太多哦,最次要的就是要加鸡蛋,这样烘出来的饼才会有奶喷鼻香味!

  然后就是和浅显的饼一样的做法了,油不要太多,接着就本人阐扬啦!也许是因为加了黄瓜,所以饼的水份斗劲多,所以正正在火上烘的时辰时间可以或许稍微长一点,差不多金的的时辰就可以够够啦!

  豌豆饼的做法其实不错乱,糯米份,盐和新鲜洗净切碎的豌豆嫩芽同化,加水,搅拌平均至豌豆芽和糯米粉我中有你你中有我,然后搓成一小团,合正正在手心再揉揉压成扁平状。等铁锅里油半热的时辰,将饼放出来,逐步的,油滋滋的正正在豌豆饼上冒泡泡,然后青白的面容就变成黄绿色的脸面了。豌豆饼最宜刚出锅就吃,咸喷鼻香清鲜,外硬内软,有着江南春季土壤的气息。

  【原料】柠檬 100克、萝卜(拆潢用) 恰当、豆腐 半块、猪肉 30克、白菜 30克、胡萝卜 20克、葱丝 10克、蒜末 5克、柿子椒 20克、动物油 20克、酱油 3克、精盐 2克

  1、把豆腐切发展、宽4厘米,厚1.8厘米的方块,用动物油炸出后,正正在一边用刀切出口子,做成口袋面貌。

  2、把胡萝卜、柿子椒、白菜、猪肉各切成细丝。正正在炒锅里倒入动物油,将猪肉、胡萝卜、白菜、葱、蒜、柿子椒、辣椒面、粉条炒熟馅。

  3、正正在豆腐口袋里放入馅此后,齐截地摆正正在小锅里,用酱油、精盐入味此后,倒入水稍微煮开,然后盛到碟子里。

  用料:六个苹果,富士或黄喷鼻香蕉都可。一杯面粉。三分之二杯白糖。一茶匙Baking Powder。四分之三茶匙盐。一个鸡蛋。三分之一杯化好的黄油或人制黄油。一茶匙Cinnamon (喷鼻香料)。

  将苹果洗净,每个切成六瓣或八瓣,去果核,齐截放入烤盘中,搅匀面粉、白糖、Baking Powder、盐和鸡蛋,平均洒正正在苹果上,再将化好的黄油或人制黄油倒正正在面上,最后洒上Cinnamon(喷鼻香料)。正正在华氏350度中烤一小时,或牙签拔出拿出后没有粘连物即可。

  把苹果削皮,切成丝,把面加水和鸡蛋调成糊糊,插足苹果丝和糖搅匀。平底锅加油,舀一勺面糊放进锅里,摊平,翻个即成。

  苹果酱做法:苹果去皮,切成小丁,放进不锈钢锅里,加水煮,待苹果煮软后,插足少许的糖,然后将锅里的苹果捣成泥,煮成稀疏状后即可关火。(煮的进程傍边注沉不要糊底)

  3、起小油锅,放入加了梨小丁的豌豆泥,加一些干炸粉,煎成金、长圆形的小饼。

  1、四月下旬,正是新鲜豌豆上市的时节。西医认为:豌豆味甘、性平、利尿渗湿;营养学则认为:豌豆蛋白质含量较高,是宝宝长身体的好辅佐。

  2、换个方式做豌豆:将脆脆、甜甜的梨裹正正在软软、咸咸的豌豆泥里,口感能否是很奇奥?信赖宝宝会快乐喜爱。

  栗子,瘦肉。都切碎碎的。捞匀。加糯米粉,薯粉,盐,油,鸡粉,鸡蛋一个。放正正在一路搅拌,开仗热锅。烧热油,就把那堆捞好的对象倒出来。摊薄摊满全数锅。等,等,等。用不锈钢勺子割开8块。两面煎一会出锅。

  挖取瓜瓤绞汁拌入面粉,搅成糊状,加糖少许,然后将模圈放正正在平底锅上,油热后正正在模圈内浇入米粉糊,插足豆沙等甜馅,再浇上一层粉糊,煎好一面再翻煎别的一面,抽出模圈。这类西瓜饼喷鼻香里带甜。

  材料:菠菜50克,鸡蛋2个,面粉100克,虾仁10克,精盐、味精、色拉油若干。

  3、将油烧至七成热放入面糊,揉成约15厘米的圆饼,用小火煎至一面呈淡,淋上熟油,再煎别的一面至淡即成。

  特性:色泽素净,营养丰盛。也可把菠菜换成韭菜、豆苗等,做成各类口味的蔬菜饼。

  我国现代就有吃鲜花的记实,一方面后人认为鲜花是动物的精英,食之可以或许养生,半途夭折,按现正正在的话来说就是天然的绿色食物;别的一方面,以花喻人的,餐芳饮露,例如人对的逃求。早正正在二千多年前,我国卖国诗人屈原正正在《离骚》中就有这样的诗句:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”以喻本人的洁身。

  玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的点心,其做法是,鲜玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗净后,经由进程腌制,取炒熟的蜜糖拌正正在一路,做成玫瑰馅儿,再用强大粉合成的面团,取发酵后的面团,分层折叠后做皮,将馅儿包好,按扁,成圆饼形,上印“玫瑰饼”等字及鲜花图案。再经过烘炉烤制,玫瑰饼就做成了。玫瑰饼口感详尽、喷鼻香味浓密。

  3、一手持当削面刀,一手托面团,用刀沿面团的外侧向里一刀挨一刀将其削入沸水锅中,煮3分钟旁边即可出锅食用。

  2、取一块面团,用手揉平均,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开成片状。

  3、待面块擀制到必定的程度时,将擀杖卷入其中,用面牢牢包裹正正在内,并用手几次向外推卷。如斯几回后,将其闭开,撒上恰当确当面,从别的一个标的手段把擀杖卷入其中,遏制推卷操做,然后正正在闭开,撒当面。以此类推,曲至将面团擀成薄片为止。

  2、取一块面团,用手揉平均,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开(擀制体例同手擀团的操做)成3-4毫米旁边的片状。

  3、将加工好的面片三到四层放为一摞,用双手持特制的双把刀,从面片的外侧,背朝里,韧朝外,呈45度角用力拨出,使之成为宽窄不合的棱外形面条。

  2、取一块面团,用手揉平均,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开(擀制体例同手擀团的操做)成3-4毫米旁边的片状。

  3、将面片豆割成宽约5厘米的长条形片状,然后一手托面片,别的一手用食指取拇指相合营,从下住上将其揪成拇指激流的片状面。

  2、将饧好的面团分袂用两只手捉住两端,然后遏制一系列的晃荡动做,操做至其具有必定的耽误性时,放正正在撒有当面的案板长停止下一步的操做。

  3、将晃好的面团概略平均地裹上一层当面,用两手分袂捉住面团的两端,然后平均地向,两边抻拉,如斯几次抻拉7-8扣旁边即完成拉面操做。

  4、将加工好的面条火速放入沸水锅中煮熟即可食用。(正正在煮制时,待面条浮下水面7-8秒旁边时要用筷子撑散,以防面条彼此粘连)

  1、将原料1中的材料加工成白面水调面团,原料2中的材料加工成红面水调面团。

  3、用两层白面片,包裹一层红面片(大小要平均不合)然后再用擀杖擀成薄片状。最后,用刀切成细条,入沸水锅煮熟即可食用。

  2、采纳抻面技法将面团加工成具有必定耽误性的面团,然后用手搓成曲径约8毫米的长条。搓好后,码摆正正在盘中,涮上恰当的油饧1-2小时即可遏制加工。

  3、一手抓面条,一手暗暗将其拉长,并用手往复动弹面条,使其更圆润,滑腻。

  1:把面粉倒入盆中【依照人数配】正正在面粉中加一点食盐、酵母最后倒入温水搅拌【依照小我丁感

  加水量】,正正在盆上封一层保鲜膜任其发酵【夏天发酵时间为半小时至一小时、夏季为一晚】

  4:最后把陷放入面粉中包裹好,用擀面杖将饼擀成圆饼,放入锅中,煎至两面金黄,起锅即可食用。

  1. 将肉切馅,大葱切碎,放入姜末,搅拌馅料,插足恰当的盐,蚝油,料酒,放入一个鸡蛋

  2. 面盆放入2碗面粉,插足恰当水,开端和面,将面和至软硬适中,插足恰当盐,使面劲道,放入保鲜袋放正正在面盆里醒至20分钟,再遏制揉合,面粉概略小疙瘩全无,面粉滑腻。

  4. 将卷好的肉笼放正正在蒸锅上,蒸锅内倒入恰当水,待水开后,盖好锅盖,蒸至25分钟

  这是之前的守旧体例,都是买的酵母发好面后留上去的!这类光靠老面的体例,需求的时间就很长。大体正正在8到10个小时旁边。

  (1)蒸馒头时,若是面似发非发,可正正在面团两端挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。

  (2)发面时若是没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可倡议。蜂蜜发面蒸出的馒头坚实清喷鼻香,出口回甜。

  (3)夏季室内温度低,发面需求的时间较长,若是发酵时正正在面里放点白糖,就可以够够耽误发面的时间。

  (4)正正在发酵的面团里,人们常要放入恰当碱来除去酸味。搜检施碱量可否适中,可将面团用刀切一块,如有芝麻粒大小平均的孔,则声名用碱量适合。

  (5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可正正在蒸过馒头的水中插足食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。

  半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条恰当、大蒜恰当、醋恰当。

  1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后插足150毫升清水用筷子逐步调匀;京葱切成碎末备用;

  2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一路翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火逐步翻炒78分钟即可;

  3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一上即刻捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用;

  4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后捞出头签字条浸入冷开水后捞起盛入碗内;

  5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可。

  3、另放油,油热爆喷鼻香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以或许加一点点白砂糖,假定你嫌西红柿味太酸的话,可是只加一点点);

  4、然后加水煮入味(水可以或许比做汤的时辰稍多一些)。精确可以或许煮上五分钟吧,然后盛出倒正正在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,喷鼻香油。

  5、另起一锅放水煮面,面好即盛入拆有西红柿汤的面碗,撒上喷鼻香菜,喷鼻香馥馥~~ .

  3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后插足其他调味料和素肉末周炒。

  1 茄子切丁后,最好用盐水过一下,炸好色彩斗劲斑斓,油温高一点较不会吸入太多油。

  2、锅底放油下肉馅炒熟插足葱花喷鼻香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加恰当水同煮;

  面条200克,猪肉馅400克,豆芽100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,喷鼻香菜少许。

  2、用猪油将葱、姜、蒜爆喷鼻香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

  牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2 片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤勺、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。

  2、起油锅,炒喷鼻香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,插足酱油1杯、水6杯、酒1汤勺、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约 1小时。

  白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉恰当

  3、芝麻酱放入碗中插足麻油搅匀,再插足酱油、糖及2大匙冷开水稀释,淋正正在鸡丝凉面上即可。

  切面150克, 麻酱一大匙,葱花一中匙,精盐半小匙,味精半小匙,熟色拉油一中匙,沸水500克。

  2、将虾仁剁碎,加恰当的盐、淀粉,顺时针标的手段搅成泥状,再用手抓成小球型。

  5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一路放入沸水中煮熟,再加少许盐调味。

  瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙

  1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。

  榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种,老榨菜较咸较喷鼻香,所以要泡过水再炒,嫩榨菜斗劲不咸,洗净间接放入同炒即可,但都不宜再调味,免得太咸。

  原料:豆角150克、鲜面条250克、大蒜5瓣儿、葱1根、生抽30ml、白糖8克、盐8克、喷鼻香油20ml。

  1、豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎,大葱切成碎备用;

  2、锅中插足恰当油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末炒出喷鼻香味,然后放入豆角炒匀;

  3、延续翻炒半分钟后,插足酱油、白糖、盐拌匀,淋入清水没过豆角概略,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,隆重的将汤汁倒正正在一个汤碗中备用;

  4、将火力调到最小,用铲子将豆角平均的铺正正在锅底,鲜面条分两次插足,平均的铺正正在豆角。每铺一层面条,都要正正在淋上一层刚刚倒出的汤汁;

  5、加盖中小火逐步焖,曲到锅中水份快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀,撒上残剩的蒜末、淋入喷鼻香油拌匀即可。

  太多了。。。你本人去微信上的一个处事号上看看,里面各类各样的蒸面食的详尽做法、营养价值等等的引见呢,你快去关怀看看吧。

  1、汤锅水开后就下入面条,同时另起一炒锅倒入恰当油,把花椒放正正在油里炸出喷鼻香味,捞出扔掉,关火待用。

  2、面条煮好后盛入面碗中,放上碧绿的葱花和鲜红的辣椒面,再插足蒜末、1小撮白糖和恰当盐。

  3、炒锅从头开仗,把花椒油烧至悄悄冒青烟,趁热泼正正在辣椒面、葱花和蒜末,浓浓的喷鼻香气登时就随着滋滋的声响飘满厨房了。

  4、接上去把黄瓜丝放正正在面碗里,再把焯好的豆芽放正正在面碗里,淋点生抽就可以够够开吃了,快乐喜爱酸味的还可以或许加点醋。

  中国次要有:面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等,有面包、肉茸菠菜各类烤饼等,品种单一。

  1.面粉、酵母拌匀,用水和成滑腻的面团,用保鲜膜盖上醒发。背后团中呈蜂窝状,有良多小洞时即发酵完成。醒好的面揉搓,分红小剂子,取一剂子,搓成一头粗,一头细的长条。

  2.将面团稍稍蜿蜒,用手掌根正正在左边,边滚边压,压出印痕,亦将面团分红两部分,鱼身和鱼尾。

  6.用顶针压出鱼鳞。生坯醒发30分钟,放入锅中蒸20分钟,熄火后,先将蒸笼稍微掀开一小缝,待35分钟后,再完全掀开蒸笼,如斯一来,可避免成品遭到急剧的温度改变,而有可以或许影响外不雅观。

  1.面粉、酵母拌匀,用水和成滑腻的面团,用保鲜膜盖上醒发。背后团中呈蜂窝状,有良多小洞时即发酵完成。醒好的面揉搓,分红小剂子,取一剂子,搓成一头粗,一头细的长条。

  2.将面团稍稍蜿蜒,用手掌根正正在左边,边滚边压,压出印痕,亦将面团分红两部分,鱼身和鱼尾。

  6.用顶针压出鱼鳞。生坯醒发30分钟,放入锅中蒸20分钟,熄火后,先将蒸笼稍微掀开一小缝,待35分钟后,再完全掀开蒸笼,如斯一来,可避免成品遭到急剧的温度改变,而有可以或许影响外不雅观。

  2.温水化开酵母粉和白糖,逐步倒入面粉里, 先用筷子搅拌成絮状,今后和成面团放和缓处发酵。

  8.用手掌按扁尾巴并用刀划开尾巴成燕尾,脖子底下放入一个泡好的红枣(擦去水份),用红小豆做眼睛。

  5、盖上湿布稍微饧一下,案板上抹一点油,将面团擀成0.5cm厚度的面片。

  6、蒸锅烧开水,上汽后,将面片放入。注沉抹油防粘,或垫上笼布或竹篾垫。

  11、【调味汁儿】:将葱花切碎,和新蒜放入小碗中,调入恰当盐、酱油、醋、一勺油辣椒、一点点味精,拌匀。

  1、将盐、明矾、碱加温水2000克一路,待全数熔解后,取面分和成软面团;

  2、案板上抹一层油,放团饧20分钟,然后将面团搓发展条,擀成厚0.5厘米、宽6厘米的长片,再截发展78厘米的面片50片,逐片将四角稍伸长后,下入7、八成热的油锅中炸制;火速翻动,待两面衰亡呈布袋状时掏出,从一头开小口,把鸡蛋液灌人,将启齿捏严,入油锅复炸1次,呈金时即成。

  4.将碱面倒入锅中,煮到面浮起。 快乐喜爱口感硬点儿的,浮起就可以够够将面捞起。快乐喜爱软一点儿的,多煮瞬息。

  12.控干水的面条盛入碗中,加芝麻酱,生抽,老抽,盐,陈醋,葱花,酸豆角趁热拌匀就可以够够食用了。

  面食是指次要以面粉制成的食物,世界各地均有不合品种的面食,中国的面点小吃历史久长,风味各异,品种单一,次要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等,西餐有面包、各类烤饼等。


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